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Espinaca, cultivo y asesoramiento

Espinaca, cultivo y asesoramiento


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Espinaca, cultivoen el jardín o en macetas. Todas las instrucciones paracultivar espinacas, desde la siembra hasta la cosecha. Necesidades y cuidados culturales.

losEspinacas¡Son una verdura muy popular en invierno pero también en primavera! Crecen rápido, por lo que en dos meses están listos para la cosecha.

Espinaca: planta

losEspinacases una planta herbácea anual perteneciente a la familia Chenopodiaceae, al igual que la acelga. Su nombre botánico esEspinacia oleraceay, de esta especie, hay un gran número de variedades. Entre las variedades más populares recordamos laMatador, inicio de la primavera.

Espinaca: cultivo y cuidado

losEspinacasnecesita un suelo ligero. Si su jardín tiene un sustrato arcilloso, deberá realizar algunos trabajos preliminares.

En el caso de suelo arcilloso: preparar el semillero con una excavación profunda incorporando arena en la parcela destinada a la espinaca. Esta operación también tendrá sus beneficios para cultivos posteriores.

losplantas de espinacaNecesita riego constante. El suelo arcilloso es enemigo de las espinacas porque teme el estancamiento del agua. Para las espinacas de invierno, las lluvias deben proporcionar solo el riego. En el caso de las espinacas de primavera, tendrás que cuidarlas tú mismo, especialmente cuando las temperaturas superen los 20 ° C. ¡Recuerda que la disponibilidad de agua afecta en gran medida el crecimiento de la planta!

En el jardín, la espinaca no necesita ningún detalle.fertilizaciones. Continúe con la fertilización (antes de la siembra) solo si el suelo de su jardín es muy pobre. Siempre en el momento de la excavación profunda, entierre un poco de estiércol maduro.

Si ha fertilizado con estiércol, puede adoptar las rotaciones clásicas de cultivos campesinos después del cultivo de espinacas. En la parcela de tierra donde ha cultivado espinacas, puede albergar calabacines, calabazas, tomates, pimientos, pepinos y berenjenas.

Cultivo de espinacas en macetas

Para el cultivo deespinaca en macetadebe organizarse con jardineras bastante profundas. El tamaño de la maceta puede variar según la variedad. Generalmente, para tener plantas de espinacas en macetas que sean vigorosas y de crecimiento óptimo, debes asegurarte de que cada planta tenga 30 cm de espacio alrededor.

Para comprender cómo elegir el tamaño de maceta correcto, según la variedad, lea el siguiente párrafo dedicado a la siembra.

Para elcultivo de espinacas en macetas, elija un suelo ligero, bien drenado, profundo y bien ventilado. Mejor si con una buena dosis de materia orgánica.

Allícultivo de espinacas en macetases más adecuado para cosechar espinacas con hojas tiernas, excelente para ensaladas o para las variedades “baby”.

Cómo sembrar espinacas

Allísembrando espinacaspuede tener lugar tanto en radiodifusión como en filas.

Cómo difundir espinacas. Deberá tener cuidado de adelgazar las plantas. No te preocupes, las plantas que vas a erradicar con aclareo las puedes utilizar en la cocina para la preparación de ensaladas o tortillas. Contrariamente a otras circunstancias, en el momento del aclareo se arrancan las plantas de espinaca más desarrolladas, apreciadas en la cocina por sus hojas muy tiernas.

Cómo sembrar espinacas en filas.. Las filas deben estar espaciadas unos 30 cm entre sí. La distancia entre las plantas debe tener en cuenta el crecimiento de las hojas, por lo que depende de la variedad. La espinaca debe cultivarse a una distancia que debe ser igual a la altura alcanzada por la planta. En caso de duda, mire la parte posterior del paquete de semillas de espinaca, esto ciertamente estará indicado.

Las semillas de espinaca no deben enterrarse profundamente: solo cubra las semillas con una pulgada de tierra blanda.

Cosecha de espinacas

Allí cosecha de espinacasocurre de forma escalar. A medida que se eliminan las plantas que han alcanzado un desarrollo óptimo y / o se recogen las hojas exteriores de las rosetas más grandes y consistentes.

Se recomienda encarecidamente cosechar las hojas individuales, especialmente si ha decididocultivo de espinacas en maceta. De esta forma, la planta tiene la oportunidad de desarrollar hojas más pequeñas y originar otras.

Espinacas recién recolectadas del jardín personal de Massimiliano Sangalli, un querido amigo parkrunner

Si recolecta toda la planta, hágalo con un cuchillo, cortando (a una profundidad de dos centímetros) la roseta de hojas. También de esta forma, la planta podrá regenerarse emitiendo nuevas hojas.

Allícosecha de espinacasdebe realizarse en un día completamente seco y cuando la planta y el suelo no estén mojados.

Si has notado las hojas que son demasiado grandes y fibrosas, no las tires ... Con una buena batidora puedes preparar una excelente crema de espinacas.


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