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Zumo de limón, beneficios

Zumo de limón, beneficios


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El limón es un cítrico muy apreciado en todo el mundo por sus notables propiedades terapéuticas y beneficiosas y por ello, desde la antigüedad, se consideró una especie de "panacea para todos los males".

El guardián de todas las propiedades beneficiosas del limón es su jugo, muy utilizado en la cocina como condimento o para enriquecer muchos platos; se combina fácilmente con carnes y pescados y en muchos casos también se utiliza como sustituto del vinagre.

Los beneficios del limón vienen dados principalmente por el ácido cítrico, limoneno, pineno, vitamina C. Sin embargo, el limón contiene otras sustancias beneficiosas como las vitaminas A, B, PP, fósforo, calcio, cobre, manganeso y azúcares.

Cómo elegir limones para tener un excelente jugo

El limón debe tener una piel firme, fina y lisa; no debe mostrar manchas y debe ser de color brillante. Para asegurarse de que esté fresco, verifique que la roseta a la que está adherido el tallo sea verde. Se consideran defectos una piel gruesa y arrugada, manchas verdes, deformidades, abolladuras y cicatrices debidas a ataques de granizo o parásitos. Utilice limones maduros, más ricos en aroma.

En el momento de la compra, asegúrese de que la superficie de las frutas no esté tratada con una sustancia que evite el desarrollo de moho, llamada "difenilo". Si desea utilizar la ralladura, especialmente con fines curativos, es recomendable comprar limones sin tratar.

Cómo hacer jugo de limón

El jugo de limón se extrae de la pulpa de los cítricos exprimidos. Para potenciar sus propiedades, es bueno elegir limones orgánicos para que también puedas comer la cáscara, que también es rica en nutrientes.

Para obtener un excelente zumo de limón, basta con licuar los cítricos enteros, cortados en cuatro partes, durante unos minutos, junto con un vaso de agua. El líquido obtenido finalmente tendrá que ser filtrado para estar listo para beber.

Cuando se usa limón con su ralladura, la bebida también tendrá un sabor amargo y amargo. Aquellos a los que no les guste este fuerte sabor pueden añadir un poco de stevia pura, un edulcorante natural con cero calorías: evita siempre el azúcar si quieres una bebida 100% genuina

Zumo de limón, propiedades beneficiosas.

Acción antioxidante

El jugo de limón es un poderoso antioxidante, por lo que es capaz de prevenir la acción de los radicales libres en nuestro organismo. Los radicales libres son consecuencia de malos hábitos, mala alimentación, contaminación, estrés, etc. La ingesta regular de alimentos antioxidantes nos ayuda a mantenernos saludables y lucir bien, ya que retrasan los efectos del envejecimiento.

Purifica el cuerpo

El limón es muy eficaz para eliminar las toxinas que se acumulan en nuestro organismo. Favorece la función del hígado, la vesícula biliar y los riñones, mejorando así también el tránsito intestinal.
Su contenido en calcio y potasio nos ayuda a combatir la retención de agua y facilita el trabajo de limpieza de los riñones.

Alcaliniza el cuerpo

Si bien es un alimento ácido, el limón es capaz de neutralizar el exceso de ácidos en el estómago y contribuir a la alcalinización de la sangre y del organismo en general.
Algunos estudios incluso demuestran su eficacia en la prevención del cáncer.

Ayuda a adelgazar

El limón es un alimento muy recomendado en dietas de adelgazamiento, ya que es capaz de estimular el metabolismo y reducir la retención y exceso de líquidos. Además, el jugo de limón produce un efecto saciante que lo convierte en un remedio ideal para controlar el apetito, especialmente si se toma justo antes de las comidas.

Mejorar la digestión

El jugo de limón es un complemento muy eficaz para mejorar la digestión de nuestras comidas; ayuda a digerir grasas y proteínas.

Sazonar nuestras comidas con limón también mejora la asimilación del hierro, previniendo la anemia de forma natural.

También te puede interesar el artículo: Ácido cítrico: usos, precio y dónde comprarlo


Vídeo: MITO NUTRICIONAL TOMAR ZUMO DE LIMÓN EN AYUNAS QUEMA GRASA. El zumo de limón ayuda a adelgazar? (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Pleoh

    Preciosa pregunta

  2. Fautaxe

    No esté nervioso, es mejor describir el error en detalle.

  3. Marly

    ¡El triste consuelo!

  4. Safin

    La elección es complicada para ti

  5. Keagan

    me parece esta es la excelente oración

  6. Jibade

    This is a convention, no more, no less

  7. Yoll

    genial ... fue interesante leer

  8. Finn

    En él algo es. Gracias por una explicación.

  9. Nortin

    Trabaja inteligentemente, no hasta la noche



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