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Crema fría de manzana verde, aguacate y lima; a la menta

Crema fría de manzana verde, aguacate y lima; a la menta


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Receta de una deliciosa crema fría, de fácil y rápida elaboración, ideal para degustarla en varias oportunidades durante el verano y agasajar a tu familia y amigos, con algo nutritivo y refrescante.

Ingredientes: para 4 personas

  • Aguacate maduro (palta) 2
  • Manzana verde (Granny Smith) 1
  • Lima 1
  • Yogur griego 250 g
  • Menta fresca 25 hojas
  • Agua 500 ml
  • Sal
  • Pimienta negra molida

Preparación

-Esta deliciosa crema te demorará 15 minutos enelaborarla.

-En primer lugar cortamos los aguacates por la mitad, conun cuchillo bien afilado y separamos las mitades.

– Retiramos el hueso, sacamos la carne con ayuda de una cuchara y la metemos en una batidora.

– Pelamos la manzana, lacortamos en trozos, retirando los carozos.

– Luego rallamos la mitad de la lima y exprimimos el jugo de la pieza entera.

– Ahora, introducimos lamanzana, la ralladura de lima y su jugo en el vaso de la batidora, junto con elaguacate.

-Finalmente, lavamos bien las hojas dementa y las secamos con papel absorbentey la agregamos en la batidora junto con el yogur y el agua.

-Introducimos sal ypimienta trituramos a velocidad máxima durante, al menos, 3 minutos buscandouna consistencia homogénea.

-Luego, dejamos reposarla preparación obtenida durante un par de horas dentro de la heladera. Elpreparado se debe consumir frío.

-Se puede acompañar la crema de manzana verde, aguacate y lima a la menta con unos piñones tostados, que son suaves de sabor y textura.

Fuente: directoalpaladar.com


Video: SOPA FRÍA DE MELÓN CON AGUACATE- Juan Llorca (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Kadar

    Estoy seguro de eso.

  2. Taujora

    Bien hecho chico. Salió.

  3. Gringalet

    Que bonita respuesta

  4. Neason

    Veo que no tienes razón. Discutiremos.

  5. Lyndon

    Agree, that's the funny phrase

  6. Adil

    Que palabras... super, maravillosa frase



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